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外國禮俗面面觀——柬埔寨

摘要:湄公河雨季上漲泛濫,帶來大量肥沃的淤泥,對農業生產十分有利,所以當河水消退之際,人們才以喜悅的心情,向帶來恩惠的河水表示感謝。柬埔寨舞蹈中,手勢表現力十分豐富,如五指並攏、伸直表示“勝利”;五指攥成拳頭表示“不滿”和“憤怒”;四指並攏,拇指彎向掌心,表示“驚奇”“憂傷”等。


柬埔寨高棉人的姓名,是名在前、姓在後。貴族一般繼承父姓,世代相傳,其名字講究,一般為多音節,如帕花黛維(百花之威)。平民一般以父名為姓,代代不同,而名多為單音節。當地人彼此不稱呼姓,習慣直呼其名,而因長幼尊卑不同,其名也有相應變化。如某男名“恩”,祖父輩叫他“召恩”(召:孫兒);叔伯叫他“克莫依恩”(克莫依:侄兒);同輩則叫他“邦恩”(邦:兄長)或“洛克恩”(洛克:先生);晚輩稱“達恩”(達:大伯)或“佈恩”(佈:叔叔)。另外,“阿”意為小孩、“寧”意為姑娘。有的平民以水果、日用品等日常熟悉的物件來取名;也有的根據相貌或性格起名,如“莫特”(大膽)。不過,現在很多年輕人不再拘泥於過去的傳統,常常根據個人意願起名。

喜吃素食

柬埔寨人的主食是稻米,肉類多為魚、蝦類,也吃昆蟲,如油炸蠶蛹、大水虱、大蜘蛛。早餐總少不瞭米線。

遵奉佛教規矩,柬埔寨人喜素食,口味偏辣、甜、酸。他們習慣跪坐在地上就餐,不用筷子,而是用盤子、叉子、湯匙或用右手抓取飯食。城市裡的飯店菜品多樣,當地菜、法式西餐、中餐都有,而在鄉間,民眾大都保持自己的民族飲台新銀行貸款查詢食習慣,用瓦鍋煮飯、煲湯,用椰殼做勺。

他們飲酒比較普遍,水果亦可作下酒物。男子一般愛抽煙,女子大多愛嚼檳榔。

紗籠、山樸

為適應熱帶氣候,柬埔寨人的服裝單薄。男子上身多是無領直扣開襟衫,天氣熱時則不穿上衣,隻穿“紗籠”(狀似裙子,是將長數尺的佈兩邊縫合,圍系腰間,佈上印有美麗圖案)。還有一種衣服叫“山樸”,是用長條佈從腰中往下纏繞至小腿,再從胯下穿過,在背後緊束於腰部,剩餘部分伸出如魚尾。

婦女的服裝,上衣多為絲質台新銀行貸款條件圓領對襟短袖衫,下身也穿“紗籠”或“山樸”。現在,柬埔寨人的穿著也發生瞭變化,在金邊及其他城市裡,男士也穿制服、西裝、T恤,女士也穿西式裙裝,艷麗多彩。

合十禮節

柬埔寨人多數信奉佛教,人性溫和,講究謙恭,長幼有序。認為人的頭部最為神聖,別人不可觸摸。“合十禮”是十分常見的傳統禮節,見面和分別時,雙手合在一起,指尖朝上,口說“三拜”。指尖舉得越高,敬意越重,如下級向上級行禮時,隻舉到口部;地位相當者,舉到鼻尖;而向父母、祖父母或老師行禮,指尖要舉到眼眉。在農村,人們都習慣行合十禮,而在城市,也流行握手禮。

節日、舞蹈

柬埔寨節日很多,其中以送水節最為盛大、隆重。每年佛歷12月月圓時,雨季結束,人們開始大張旗鼓地慶祝“送水節”,持續3天,最受歡迎的活動是龍舟競渡。

湄公河雨季上漲泛濫,帶來大量肥沃的淤泥,對農業生產十分有利,所以當河水消退之際,人們才以喜悅的心情,向帶來恩惠的河水表示感謝。

柬埔寨舞蹈中,手勢表現力十分豐富,如五指並攏、伸直表示“勝利”;五指攥成拳頭表示“不滿”和“憤怒”;四指並攏,拇指彎向掌心,表示“驚奇”“憂傷”等。

習俗、禁忌

柬埔寨人認為黃牛和水牛受神靈保護,若傷害它們,必遭報應,會讓你生病。過去,柬埔寨人就有鬥象、鬥牛、鬥魚等娛樂傳統,現在人們更喜愛鬥雞,並賭輸贏。同處一室,孩子睡覺的地方,不能高於父母的床鋪。忌諱把褲子掛在別人頭上方。

虔誠信奉佛教,僧侶神聖不可侵犯。一周每天穿不同顏色服裝,周一至周日分別穿嫩黃色、紫色、綠色、灰色或淺藍色、青色、黑色、紅色。

柬埔寨人認為左手不潔,不用左手傳遞東西或食物。認為周六是鬼魂妖魔喜歡的日子、不吉利。到當地人傢中作客,忌把鞋子帶入門內。忌諱周一出售東西,也忌諱別人來借錢,但是,若在這天能買到東西,則認為吉利。(作者馬保奉為外交部禮賓司原參贊)


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